DAS TERRA MADRE NETZWERK

Terra Madre ist ein weltumspannendes Projekt, das Slow Food ins Leben gerufen hat, um Netzwerke zwischen allen Beteiligten der Lebensmittelkette aufzubauen. Bei Terra Madre stehen die Erzeuger im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.

Damit wird eine neue Einstellung im Landwirtschafts- und Lebensmittelbereich erreicht und umgesetzt, die mehr von der Achtung vor den Menschen und der Erde geprägt ist und es ermöglicht, den Geschmack und die biologische Vielfalt der Lebensmittel zu bewahren.

Alle zwei Jahre treffen sich die verschiedenen aktiven Teilnehmer dieser Lebensmittelkette in Turin, um über die Probleme zu diskutieren, mit denen sie sich alltäglich auseinandersetzen, um die Öffentlichkeit zu erreichen und ihre Stimme hören zu lassen.

2008 versammelten sich zum dritten Welttreffen Terra Madre über 6.000 Menschen aus 153 Ländern: Bauern, Fischer, Züchter und handwerkliche Hersteller, Köche und Küchenchefs,  Forscher und Dozenten.  

Es gibt auch regionale Terra Madre Netzwerke. Das erste war Terra Madre Toscana. Nach diesem Vorbild ist als erstes deutsches Netzwerk Terra Madre Berlin-Brandenburg entstanden. Wenn weitere regionale Netzwerke entstehen, werden Sie auch hier zu finden sein.